Yaylalarda Kırkım Mesaisi Başladı
Erzurum'un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi'ndeki yaylalarda, yaz mevsiminin gelişiyle birlikte kuzuların ilk kırkım işlemleri gerçekleştiriliyor. Hayvancılık faaliyetleri kapsamında yürütülen bu uygulamada, 3 ile 6 aylık yaşa gelen kuzular, hem sıcak hava etkilerinden korunmak hem de dış parazitlere karşı daha sağlıklı hale gelmek amacıyla kırpılıyor. Hayvanların sağlığını korumak adına, kırkım işlemleri için özellikle yağmursuz ve sıcak günlerin seçildiği belirtiliyor.
Geleneksel ve Modern Yöntemler Bir Arada
Kırkım sürecinde yetiştiriciler, hayvanların nefes darlığı yaşamaması için onları işlem günü aç bırakıyor. Uygulama sırasında, asırlık bir gelenek olan kırklık adı verilen el makaslarının yanı sıra modern elektrikli kırkım makineleri de kullanılıyor. Kuzuların deri yapısının oldukça ince ve hassas olması nedeniyle, yetiştiriciler hayvanlara zarar vermemek için büyük bir titizlikle çalışıyor. Bir kuzunun kırkım işleminin, hayvanın tepkilerine bağlı olarak ortalama 10 ile 15 dakika sürdüğü ifade ediliyor.
Sentetik Malzemeler Yünün Değerini Düşürdü
Geçmişte ergin koyun yününden daha ince, yumuşak ve esnek olması nedeniyle tekstil sektöründe ve ev eşyası üretiminde yoğun olarak kullanılan kuzu yünü, günümüzde eski popülerliğini yitirmiş durumda. Özellikle yatak ve yastık üretiminde sentetik elyafların ve modern dolgu malzemelerinin yaygınlaşması, doğal kuzu yününe olan talebi ciddi oranda azalttı.
Hayvancılıkla uğraşanlar, eski usul yöntemleri sürdüren yakınlarına yün vermeye devam etseler de, ihtiyaç fazlası olan yünlerin artık değerlendirilemediğini ve imha edildiğini belirtiyor. Kırkım sırasında makine sesinden ve yakalanma sürecinden dolayı stres yaşayan kuzular, yetiştiricilerin dikkatli müdahaleleriyle işlemden geçiriliyor.
