Medya dünyasında uzun yıllardır basın danışmanı olarak görev yapan Gözde Yılmaz, kariyerine ilk olarak muhabirlik yaparak başladı. 2008 yılına kadar sürdürdüğü muhabirlik mesleğinin ardından, profesyonel yaşamına farklı bir yön vererek ID İletişim bünyesine katıldı. Burada oyuncuların ve çeşitli yapımların basın danışmanlığı görevini üstlenerek sektördeki yerini sağlamlaştırdı.
Eğitim hayatını İstanbul Kültür Üniversitesi Radyo-TV ve Anadolu Üniversitesi Halkla İlişkiler bölümlerinde tamamlayan Yılmaz, akademik birikimini medya sektöründeki tecrübesiyle birleştirdi. Özel hayatıyla da dikkat çeken Gözde Yılmaz, 2017 yılında başlayan birlikteliğini 2020 yılında nikah masasına taşıdı. Oyuncu ve yönetmen Onur Saylak ile hayatını birleştiren Yılmaz'ın, aynı yıl Deniz Ali ismini verdikleri bir erkek çocukları dünyaya geldi. Gözde Yılmaz, günümüzde medya sektöründeki çalışmalarına basın danışmanı olarak devam etmektedir.