Elazığ'ın Karakoçan ilçesinde, bölgenin önemli değerlerinden biri olan coğrafi işaretli Geven Balı için hasat dönemi başladı. 1900 rakımlı Kavalcık köyü yaylasında gerçekleştirilen hasat, bölgedeki organik arıcılık faaliyetlerinin ulaştığı noktayı gözler önüne serdi.
Organik Üretim ve Yüksek Verim
Yaklaşık 15 yıldır organik arıcılıkla uğraşan Haydar Beyazıt, 250 kovanlık işletmesinde bu sezon 4 ile 4,5 ton arasında bal elde etmeyi hedefliyor. Bölgenin izole yapısı ve tarımsal faaliyetlerden uzak olması, organik üretim için gerekli doğal şartları sağlıyor. Arıcı Beyazıt, kendi ana arılarını üreterek bölgeye uyumlu ırklarla çalıştıklarını ve üretimin her aşamasının belgeli olduğunu belirtti.
Yetkililerden Denetim ve Destek Vurgusu
Hasat programına katılan Tarım ve Orman İl Müdürü Sadettin Taşkesen, bölgenin havası ve bitki örtüsüyle arıcılık için ideal bir saha olduğunu vurguladı. Taşkesen, ürünlerin güvenli bir şekilde sofralara ulaşması için İl Müdürlüğü tarafından düzenli denetimlerin yapıldığını ifade etti. Elazığ Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Fırat Canbay ise Geven Balı'nın markalaşmış ve ticari değeri yüksek bir ürün olduğunu belirterek, Karakoçan'ın yüksek rakımlı yaylalarının kaliteli bal üretimi açısından büyük bir potansiyel taşıdığını dile getirdi.
Bölgedeki üreticiler, tamamen doğal yöntemlerle elde edilen balların hem verim hem de sağlık açısından bölge ekonomisine önemli katkı sağladığını belirtiyor. Hasat edilen ballar, gerekli analiz ve raporlama süreçlerinin ardından tüketicilere ulaştırılmak üzere hazırlanıyor.
