Manisa Büyükşehir Belediyesi, Muharrem ayı dolayısıyla düzenlediği geleneksel aşure ikramlarını 15 Temmuz Demokrasi Meydanı'nda gerçekleştirdiği etkinlikle tamamladı. Kent genelinde toplam 20 bin kişiye ulaşan etkinlikler, sosyal belediyecilik anlayışıyla geniş bir katılımla yapıldı. Belediye Başkanı Besim Dutlulu'nun da katılım sağladığı programda, vatandaşlara kendi elleriyle aşure ikram edildi.
Etkinliğin en dikkat çeken bölümü ise glüten hassasiyeti bulunan bireyler için hazırlanan özel menü oldu. Mutlu Beslen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile yapılan iş birliği sayesinde, çölyak hastaları için 500 kişilik glutensiz aşure üretildi. Bu özel çalışma, glüten hassasiyeti olan vatandaşların da geleneksel lezzetleri güvenle tüketebilmesine olanak tanıdı.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Başkan Besim Dutlulu, çölyak hastalarının bu gelenekten mahrum kalmaması adına çalışmaların süreceğini vurguladı. Glutensiz aşure uygulamasının önümüzdeki yıllarda da devam edeceğini belirten Dutlulu, toplumsal dayanışmanın önemine dikkat çekti. Kooperatif Başkanı Özlem Şivecan ise belediyenin bu hassas yaklaşımının çölyak hastaları için büyük bir anlam taşıdığını ifade ederek desteklerinden dolayı teşekkürlerini iletti.
