Adıyaman'da tarımsal üretim desenini çeşitlendirmek ve iklim değişikliğinin olumsuz etkilerini azaltmak amacıyla başlatılan çalışmalar meyvelerini veriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetiminde yürütülen projeler kapsamında, kuraklığa ve zirai dona karşı dirençli yapısıyla bilinen çörek otu, bölgedeki çiftçilerin yeni gözdesi haline geldi.
Son yıllarda yaşanan iklimsel zorluklar nedeniyle tütün, arpa ve buğday gibi geleneksel ürünlere alternatif arayan üreticiler, yaklaşık 2 bin 250 dekar alanda çörek otu ekimi gerçekleştirdi. Gıda, kozmetik ve ilaç sanayisinde geniş bir kullanım alanına sahip olan çörek otu, düşük su tüketimi ve kolay işlenebilirliği sayesinde tarımsal verimliliği artırmayı hedefliyor.
Adıyaman Tarım ve Orman Müdürü Abdulkadir Akkan, merkeze bağlı Büklüm Köyü'nde gerçekleştirilen hasat etkinliğinde incelemelerde bulundu. Akkan, çörek otunun bölgenin ekolojik şartlarına uyum sağladığını belirterek, ürünün hem kuraklığa dayanıklı olduğunu hem de yüksek katma değer sunduğunu ifade etti. Bakanlığın yeni üretim planlaması doğrultusunda, su kaynaklarının azaldığı ve çölleşme riskinin arttığı bölgelerde bu tür stratejik ürünlerin yaygınlaştırılmasının kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.
Hasat sürecine katılan çiftçi Mehmet Aslan ise ilk kez denedikleri çörek otu üretiminden memnun olduklarını belirtti. Tecrübeli biçercilerin ürünün gelişimini olumlu bulduğunu aktaran Aslan, bölge üreticisi için hayırlı bir sezon diledi. Amerika ve Almanya gibi ülkelere ihraç potansiyeli bulunan çörek otunun, düşük girdi maliyetleriyle çiftçinin ekonomik yükünü hafifletmesi bekleniyor.
Yetkililer, çörek otunun kıraç arazilerde dahi başarıyla yetiştirilebilmesi ve mevcut tarım makineleriyle kolayca hasat edilebilmesi nedeniyle, önümüzdeki yıllarda Adıyaman genelinde ekim alanlarının daha da genişletilmesinin planlandığını kaydetti.
