Ankara'nın Çubuk ilçesi, gelenekselleşen Uluslararası Kültür ve Turşu Festivali'nin on sekizincisine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 3-6 Eylül 2026 tarihleri arasında Çubukabad Parkı'nda gerçekleştirilecek olan organizasyon, hem yerel hem de uluslararası düzeyde geniş bir katılımla düzenlenecek.
Sekiz Ülkeden Kültürel Katılım
Festivalin bu yılki en dikkat çekici yönlerinden biri, uluslararası boyutu oldu. Meksika, Bosna Hersek, İran, Mısır, Kazakistan, Moldova, Gürcistan ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nden gelen halk dansları toplulukları, kendi yöresel kıyafetleri ve gösterileriyle festivale renk katacak. 75 bin metrekarelik alana kurulan 150 stantta, coğrafi işaretli Çubuk turşusunun yanı sıra Türkiye'nin dört bir yanından gelen yöresel ürünler de sergilenecek.
Sanat ve Lezzet Bir Arada
Gündüzleri gastronomi ve kültür etkinlikleriyle geçecek olan festival, akşam saatlerinde ise konserlerle devam edecek. Dört gün sürecek etkinlik boyunca Sinan Akçıl, Fatma Turgut, Bengü ve Poezî sahne alarak ziyaretçilere müzik ziyafeti sunacak. Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, festivalin artık rüştünü ispat etmiş bir marka haline geldiğini belirterek, organizasyonun belediye bütçesinden herhangi bir harcama yapılmadan hayata geçirildiğini vurguladı.
Yüzyıllık Gelenek: Çubuk Turşusu
Çubuk turşusunun başarısının arkasında bölgenin toprak yapısı ve özel fermantasyon süreci olduğunu ifade eden Demirbaş, ürünün dünya pazarındaki yerinin de güçlendiğini belirtti. Şu an 15 ülkeye ihracat yapıldığını kaydeden Demirbaş, tüm vatandaşları hem kışlık alışverişlerini yapmaya hem de festival coşkusuna ortak olmaya davet etti. Ankara merkezine yaklaşık bir saatlik mesafede bulunan Çubuk, festival süresince gastronomi meraklılarını ve kültür tutkunlarını ağırlamayı bekliyor.
