Orta yaş döneminde aldığı kilolar nedeniyle fiziksel ve psikolojik zorluklar yaşayan 55 yaşındaki Scott Brown, uyguladığı disiplinli beslenme programı sayesinde 111 kilodan 79 kiloya düşmeyi başardı. Sırt ve sinir ağrıları gibi sağlık sorunlarıyla mücadele eden Brown, yıllar içinde farkında olmadan artan karbonhidrat tüketimi ve alkol alışkanlığının kilo alımında etkili olduğunu belirtti.
Keto programı ile gelen değişim
Brown, Dr. Michael Mosley tarafından geliştirilen ve düşük karbonhidrat tüketimi ile aralıklı oruç prensiplerine dayanan Fast 800 Keto programına başladı. İlk 12 haftalık yoğun süreçte günlük 800-900 kalori ile beslenen Brown, sosyal hayatının bir parçası olan alkolü tamamen hayatından çıkardı. Sürecin başında zihinsel yorgunluk ve konsantrasyon güçlüğü gibi belirtiler yaşasa da, kısa sürede vücudunun yeni düzene uyum sağladığını ifade etti.
Beslenme alışkanlıklarını ailesiyle birlikte yaşadığı ev ortamına göre uyarlayan Brown, makarna yerine kabak spagettisi, şekerli kahvaltılıklar yerine ise sade yoğurt gibi alternatiflere yöneldi. İki ay gibi kısa bir sürede 19 kilo veren Brown, bu başarısını daha sonra sürdürülebilir bir yaşam tarzı planına dönüştürdü. Günlük kalori alımını 2 bin seviyesine çıkaran Brown, protein ve sağlıklı yağ ağırlıklı beslenmeye devam etti.
Uzmanlardan uyarı
Kilo kaybıyla birlikte kronik ağrılarının azaldığını ve maraton koşabilecek kadar fiziksel kapasitesinin arttığını belirten Brown, bu değişimin sadece tartıdaki rakamlarla ilgili olmadığını vurguladı. Ancak beslenme uzmanı Jenna Hope, bu tür kısıtlayıcı diyetlerin dikkatli uygulanması gerektiğini hatırlattı. Hope, yetersiz beslenme ve besin eksikliği risklerine dikkat çekerek, sağlık uzmanı kontrolü olmadan yapılan aşırı kısıtlamaların uzun vadede sürdürülebilir olmayabileceği konusunda uyardı.
Brown, bugün 20'li yaşlarındaki enerjisine geri döndüğünü ve kendisini çok daha iyi hissettiğini belirterek, sürecin kendisi için kalıcı bir yaşam biçimi haline geldiğini ifade etti.
