Ortahisar Belediyesi, kırsal mahallelerde tarımsal üretimi desteklemek ve tüketicileri doğal gıdalarla buluşturmak amacıyla önemli bir adım attı. Belediye tarafından Akoluk, Kireçhane ve Aygören bölgelerinde kurulan köy ürünleri pazarları, yaz sezonunun gelmesiyle birlikte hareketlilik kazandı. Bu pazarlar, üreticilerin yetiştirdiği taze ürünlerin doğrudan satışa sunulduğu birer merkez haline geldi.
Pazar tezgahlarında günlük hasat edilen domates, salatalık, biber ve patlıcan gibi sebzeler yer alıyor. Bunun yanı sıra peynir, yoğurt, tereyağı, reçel ve turşu gibi ev yapımı gıdalar da vatandaşların beğenisine sunuluyor. Ürünler, aracı olmadan üreticiden tüketiciye ulaşıyor; bu durum da uygun fiyatları beraberinde getiriyor.
Yöresel Lezzetler Buluşuyor
p>Sadece alışveriş yapılan bir yer olmayan pazarlar, aynı zamanda kültürel bir buluşma noktası işlevi görüyor. Ziyaretçiler, üretici kadınların hazırladığı kuymak, kaygana ve lahana sarması gibi Karadeniz mutfağının özel tatlarını tadabiliyor. Pazar kahvaltısı yapmak isteyen aileler için yöresel lezzetler bir arada sunuluyor.Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya, konuyla ilgili bir açıklama yaparak tüm hemşehrilerini bu pazarlara davet etti. Kaya, sağlıklı gıdaya erişimin önemine dikkat çekerek, vatandaşların hafta sonlarını aileleri birlikte pazarlarda geçirmelerini istedi. Pazarların yalnızca pazar günleri hizmet verdiği ve hem doğal ürünlere ulaşmak hem de huzurlu vakit geçirmek isteyenleri beklediği belirtildi.
