Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Aydın'ın İncirliova ilçesinde bulunan İncir Araştırma Enstitüsü'nü ziyaret ederek sezonun incir hasadına katıldı. Tarım işçileriyle bir araya gelen Yumaklı, bölgedeki üretimin önemine dikkat çekerek Türkiye'nin dünya incir üretiminde yüzde 28'lik payla birinci sırada yer aldığını belirtti.
Rekolte ve İhracat Hedefleri
Bakan Yumaklı, 2026 yılı için öngörülen incir rekoltesinin 388 bin ton yaş incir ve 94 bin ton kuru incir seviyesinde gerçekleşmesinin beklendiğini açıkladı. Türkiye'nin dünya kuru incir talebinin yüzde 60 ila 65'ini karşıladığını ifade eden Yumaklı, bu ürünün ülke ekonomisi için stratejik bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Ayrıca, Türkiye genelinde bitkisel üretim miktarının 140 milyon tonu aşarak tüm zamanların rekorunu kırmasının beklendiği kaydedildi.
Aydın'ın Sektördeki Yeri
İncir üretiminin merkezi konumunda bulunan Aydın, Türkiye'deki toplam üretimin yüzde 60'ını karşılıyor. Organik incir üretiminde ise bu oran yüzde 84'e kadar çıkıyor. İncir Araştırma Enstitüsü'nün yürüttüğü Ar-Ge çalışmaları kapsamında, gen bankasında 354 farklı incir çeşidinin genetik kaynaklarının koruma altına alındığı belirtildi.
Kalite ve İhracat Standartları
Hasat, depolama ve işleme süreçlerinde karşılaşılan aflatoksin ve okratoksin gibi sorunların ihracatta ürün iadelerine yol açabildiğini hatırlatan Bakan Yumaklı, bu risklerin minimize edilmesi için üretici ve ihracatçıların kamu kurumlarıyla koordineli çalışması gerektiğini ifade etti. Sözleşmeli üretimin sektöre disiplin getireceğini belirten Yumaklı, bakanlığın ürünün pazara sunulmasına kadar geçen tüm aşamalarda destek ve teşviklerinin devam edeceğini sözlerine ekledi.
Ziyaret sırasında Bakan Yumaklı'ya Aydın protokolü ve milletvekilleri eşlik etti. Program, üreticilere bereketli bir hasat dönemi temennisiyle sona erdi.
